B92 Objavljeno pre 1 sat

Kuvani ili sirovi paradajz? Odgovor bi mogao da vas iznenadi

Kuvani ili sirovi paradajz? Odgovor bi mogao da vas iznenadi

Mnogi veruju da je sirovo povrće uvek najbolji izbor, ali kada je reč o paradajzu, istina je drugačija. Stručnjaci objašnjavaju zašto termička obrada povećava iskoristivost jednog od njegovih najvažnijih antioksidanasa.